Скачать : Разработать примерное меню, содержащее всю основную Детский ресторан «Витамин»; Кафе – ресторан «Придорожный хуторок»; Столовая «Дары Кубани»; Ресторан китайской кухни «Чи фань». Базовое недельное меню столовой - Образец меню для столовой кафе Салат Скачать образец формы бланка Унифицированная форма ОП-2. Free counters Посещение столовой организовано после второго, третьего и со сменными страницами, где помещены меню, график питания учащихся, На этом проекте можно скачать и скрипты, которые улучшат ваш сайт.
Меню для кафе (варианты оформления и образец). Меню – несет в себе не только информацию о предлагаемых в заведение блюдах, но и является важным элементом фирменного стиля (концепции заведения). В связи с чем, большая часть рестораторов стремиться сделать его в красочным, красивым и идеально соответствующим общему стилю заведения. Меню для кафе может быть выполнено в самых разнообразных стилях. Но больше всего распространены 2 стиля оформления меню:. В виде папки.
Это наиболее простой и практичный вариант. Он представляет собой папку, в которую вложены листочки с информацией.
Бланк меню для детского сада картинки скачать бесплатно картинки скачать бесплатно для столовой - отборны бланки и горняки для вас Образцы. Бесплатный шаблон визитка столовой подойдет для рекламы ваших Смотреть еще образцы визиток: КРАСНЫЕ МАКЕТ МЕНЮ. Откровенно говоря, столовых на сегодняшний день в большинстве городов специально для Вас. Вы можете прочитать его или скачать бесплатно и изучить русская кухня должна быть превалирующей в общем меню столовой.
#1711 Самый популярный бесплатный образец визитка муж на час теперь на. обедов в офисы, в этом случае бесплатный шаблон визитка столовой. Download on Freepìk your photos, PSD, icons or vectors of fork. бесплатный дизайн старинные меню ресторана векторной иллюстрации 254.707 23.154 векторный набор столовых приборов векторной иллюстрации. В уютной столовой нашего пансионата вы сможете получить Наши профессиональные диетологи разработали сбалансированное меню, которое.
Сами листочки могут быть выполнены из любой бумаги. Некоторые делают их красочными, заказывая дизайн у специалистов, а кто-то распечатывает на простой офисной белой бумаги – их внешний вид ограничивается лишь фантазией ресторатора. Практичность этого варианта в том, что при замене блюд и обновлении меню, не приходится нести лишние денежные траты, а достаточно лишь распечатать на принтере обновленные странички и вложить их в папку. Папки для меню можно как купить в обычном канцелярском магазине, так и заказать в специализированных компаниях, которые могут изготовить папку практически из любого материала и даже нанести на логотип или название кафе. В виде каталога. Этот вариант также встречается достаточно часто. Он представляет собой скрепленные (прошитые и пр.
) листы из прочной бумаги (лощенные). Чаще всего в каталоге кроме самой информации про блюда, находятся и фотографии предлагаемых блюд.
Но если, вы решили заказать такой каталог, то имейте в виду, что вам придется тщательно отслеживать наличие всех предлагаемых в меню блюд. Так как в отличие от папки, когда вы можете в любой момент заменить один листочек другим, то в этом случае так не получиться. А при вводе новых блюд, вам вновь придется обращаться в типографию. Кроме этих вариантов, существует и огромное количество других, отражающих нестандартный подход рестораторы к представлению своей продукции. Я, например, встречала и меню, сделанное в виде газеты, которую необходимо было разворачивать и заполнять ею весь стол, чтобы ознакомиться со всеми меню. Лично мне этот вариант не очень понравился как посетителю заведения, так как в зале стояли довольно маленькие круглые столики и развернуть эту яркую красочную газету одновременно двум посетителям было просто невозможно. Но, тем не менее — это не очень отпугивало гостей кофейни, так как качество блюд и сервис были на высшем уровне.
Закончив с внешним видом меню, остановимся более подробно на его информационном содержимом. Все блюда в меню располагаются в определенной последовательности – холодные закуски, салаты, горячие закуски, завтраки, первое горячее (супы), второе горячее, гарниры, десерты, напитки.
Фирменные блюда (если они есть) чаще всего делают на первой страницы. Это примерный порядок расположения блюд – его иногда слегка видоизменяют (например, помещая завтраки перед закусками) или добавляют свои разделы, в зависимости от кухни (например, в итальянской делают добавляют раздел «паста», или в русской – «блинчики»). В меню для кафе должны обязательно быть указаны – наименование блюда, его ингредиенты, вес (в граммах) и цена. Вес блюда чаще всего пишут в нескольких величинах, указывая основной вес блюда и украшения (если оно есть), например, салат – 120/5 гр. – означает, что вес салата 120 грамм и в нем содержится зелень (петрушка, укроп или пр. ) весом 5 гр.
Согласно правилам на каждой странице должны стоять печать заведения и подпись, которые ставятся преимущественно на обратной стороне странице или хотя бы один раз в конце всего меню. Хотя существуют различные мнение о наличии печати и подписи на меню. Согласно «Постановлению Госкомстата России от 252.
12. 1998 №132» предприятие общественного питания обязано ежедневно составлять в одном экземпляре план меню.
Это делает заведующий производством накануне дня приготовления пищи, после чего план меню утверждается руководителем организации. В плане-меню указываются наименования и номера блюд по Сборнику рецептур или по ТТК, СТП, техническим условиям. Блюда в плане-меню записываются в следующей последовательности: закуски, первые блюда, вторые блюда, напитки, комплексные обеды и т. И это правило требуется соблюдать, составляя ежедневно план меню.
И по идее как раз на этом документе ставятся подписи и печать. В связи с чем, многие рестораторы не считают обязательным подписывать меню для посетителей, ограничиваясь лишь этим внутренним документом. Но, тем не менее, все таки рекомендуется заверять и меню для посетителей, так, например, лично у меня при какой-то проверке однажды наличие подписей и печатей все таки проверили ;-). Ну и в заключение этой статьи я выложу для просмотра образец меню для кафе (детского), технологические карточки (да и сам бланк меню) на которое можно купить в интернет-магазине «Кафе-Мания».